BEBIDAS CALIENTES

Aunque existe mucha variedad de bebidas hoy en día todos en algún momento necesitamos una bebida caliente o una muy fría y en este blog te enseñaremos algunas recetas para que disfrutes

BEBIDAS CALIENTES:

CHOCOLATE CALIENTE:

Ingredientes:

-½ tazas agua

-4 cucharadas de Chocolate Amargo en Polvo Gourmet

-50 gr chocolate semi amargo o leche, picado bien pequeño

-4 cucharadas de azúcar

-3 ½ tazas de leche

-½ cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet

-Crema batida para servir

Procedimiento:

1.Mezclar el agua, la Chocolate Amargo en Polvo Gourmet, chocolate picado y azúcar en un recipiente para microondas. Cocinar en intervalos de 30 segundos hasta obtener una mezcla como salsa de chocolate.

2.Agregar la leche, revolver bien y cocinar hasta que la leche esté caliente. Agregar la vainilla y servir acompañado de crema batida.


ATOLE DE CAJETA:

Ingredientes:

-1 litro de leche

-1/2 taza de agua

-1/4 de taza de fécula de maíz

-1 raja de canela

-1 taza de cajeta

-1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

1.En un olla agregar la leche y la canela y calentar.

2.Agregar la cajeta y mezclar para incorporar todo.

3.Disolver la fécula de maíz en agua y agregarlo a la olla y mezclar.

4.Mover por 5 minutos hasta obtener la consistencia.

5.Acompaña este atole con unos churros o buñuelos.

CAFÉ DE OLLA

Ingredientes:

6 tazas de agua

2 tazas de tablilla de chocolate de mesa

1 raja de canela

2 piezas de clavo

1/2 taza de café

Preparación:

1.En una ollita a fuego alto calienta el agua hasta hervir. Agrega el chocolate, la canela y el clavo, luego baja el fuego, mueve constantemente y hierve por 15 minutos. Entonces añade el café y apaga.

2.Mezcla y deja reposar 20 minutos hasta que el café se haya asentado.

3.Cuela, sirve y disfruta.